Pomidory z czosnkiem i bazylią nadają się idealnie do wszystkich dań kuchni włoskiej oraz śródziemnomorskiej, a zwłaszcza do past, zapiekanek, sałatek, mięsa i sosów. Dzięki suszonym Pomidorom z czosnkiem i bazylią Twoje dania oprócz walorów smakowych zyskają również barwny i apetyczny wygląd (czerwone pomidory, kremowe
Siemię lniane … Kto by pomyślał, że takie małe złocistobrązowe ziarenko ma w sobie ukrytą tak wielką znane jest siemię lniane brązowe. Nieco mniej popularne jest siemię lniane złociste (budwigowe), które wyróżnia się bogatszą zawartością składników odżywczych i nieco wyższą błonnik – działa korzystnie na florę bakteryjną jelit, obniża cholesterol i trój glicerydy, pomaga w zaparciach,– lignany – działają przeciwnowotworowo i osłonowo na wątrobę,– lignina SDG – poprawia przyrost masy kostnej, działa korzystnie na hormony kobiece,– kwasy tłuszczowe omega-3 – obniżają poziomu trójglicerydów, cenne profilaktyce chorób sercowo-naczyniowych,– substancje śluzowe – pozytywnie wpływają na układ pokarmowy,– sterole roślinne – chronią przed wolnymi rodnikami,– aminokwasy ( lizyna, leucyna, tryptofan, fenyloalanina),– minerały takie jak magnez, potas, wapń, mangan, miedź, cynk i selen,– witaminy, w tym kwas foliowy, witamina C, witamina E, witamina K, niacyna (witamina B3) oraz inne witaminy z grupy B (B1, B2, B5, B6).ZASTOSOWANIE KULINARNE:– dodatek do koktajli warzywnych lub owocowych,– dodatek do musli, jogurtu, serka,– posypka do kanapek,– dodatek do sałatek – zmielone lub uprażone na suchej patelni ziarenka,– zagęstnik do zup, sosów i innych potraw– wypiek chleba z siemieniem lnianym,– wypiek fit-ciasteczek– kisiel czym należy pamiętać, stosując siemię lniane?– całe ziarna nadają się do gotowania i picia,– mielonego lnu nie gotujemy, można go zalać wrzątkiem lub jeść surowy,– najzdrowsze jest samodzielne rozdrabnianie w młynku do kawy albo blenderze tuż przed spożyciem,– co kilka dni robimy sobie przerwę w spożywaniu siemienia np. w zaparcia i biegunki o nieustalonej przyczynie,– choroby zapalne jelit w okresie zaostrzenia,– zwężenia, podniedrożność i niedrożność przewodu pokarmowego,– nagły ból brzucha nieznanego pochodzenia– przyjmowanie niektórych leków np. Acard, Polocard,– objawy alergii i nietolerancji po spożyciu – ból brzucha, wzdęcia, nudności, świąd lniane jest skutecznym i bezpiecznym preparatem. Należy jednak pamiętać, aby zawsze wybierać produkt wysokiej jakości, pochodzący od znanego i zaufanego producenta. 1. Jeśli masz siemie lniane to wsyp je do miseczki. Jeśli nie, to musisz je najpierw zmielić. Dodaj wszystkie przyprawy i wymieszaj dokładnie. 2. Teraz pora wbić jajka i wlać płynny dodatek (wodę, mleko, sok warzywny, czy co tylko chcesz). Dzięki temu powstanie gęste i lekko lejące się ciasto. 3.
Siemię lniane to naturalne remedium na wiele dolegliwości, które od wieków znane jest ze swoich właściwości prozdrowotnych. Ten bogaty w drogocenne składniki produkt stosuje się profilaktycznie i leczniczo. Ogromną jego zaletą jest niska cena i łatwość przyrządzania. Czy rzeczywiście warto wprowadzić siemię lniane do swojej codziennej diety? I jak to zrobić? Sprawdź, jakie korzyści mogą przynieść ci nasiona lnu. Siemię lniane to prawdziwy super food. Ma zbawienny wpływ na skórę i włosy. Jest także wykorzystywane w dietetyce, a nawet w leczeniu niektórych schorzeń. Według wielu osób, siemię lniane ma również korzystny wpływ na żołądek. Łagodzi dolegliwości układu pokarmowego, oczyszczają zawartość jelit i normalizują procesy trawienne. Jak i kiedy pić siemię lniane na żołądek – rano czy wieczorem? O czym należy pamiętać? Oto wszystko, co warto wiedzieć na ten temat. Co to jest siemię lniane? Siemię lniane to inna nazwa na nasiona lnu. Mają charakterystyczny brązowy kolor i są niewielkich rozmiarów. Niech jednak nie zwiedzie was ich niepozorny wygląd. Są one bogate w kwas foliowy, błonnik, białko, cenne składniki mineralne oraz witaminy z grup A, B, C, D, E i K. Nasiona lnu mają też wiele ciekawych właściwości leczniczych. Dzięki wysokiej zawartości kwasów Omega-3 obniżają poziom tzw. złego cholesterolu, a ponadto wspomagają odchudzanie i dają uczucie sytości. Wiele osób wykorzystuje siemię lniane na żołądek, ponieważ ziarenka znacznie łagodzą dolegliwości układu pokarmowego. Osłaniają żołądek, normalizując procesy trawienia, i oczyszczając zawartość jelit. Wspomniany produkt dobrze sprawdzi się także przy przeziębieniach i infekcjach górnych dróg oddechowych. Ponadto trzeba wspomnieć o fantastycznym wpływie siemienia lnianego na włosy, skórę i paznokcie. Istotną zaletą siemienia lnianego jest to, że nie zawiera ono glutenu – jest to więc znakomity produkt także dla osób uczulonych na ten składnik. Siemię lniane w ziarenkach czy olej z siemienia lnianego – co sprawdzi się lepiej? Eksperci są zdania, że najbardziej naturalnym i neutralnym dla ludzkiego organizmu produktem jest siemię lniane w oryginalnej postaci, mianowicie w ziarenkach. Jest tak, ponieważ ziarna zawierają dodatkowo błonnik, fitozwiązki i przeciwutleniacze, które nie są obecne w oleju. Zobacz także: Kolejna wątpliwość wiąże się z odmianą siemienia. Najbardziej powszechne jest siemię lniane złociste i brązowe. Tak naprawdę oba rodzaje mają podobną zawartość składników odżywczych, więc trudno ocenić, które siemię lniane jest lepsze. Siemię lniane na żołądek i zaparcia Zwolennicy naturalnych terapii leczniczych wykorzystują siemię lniane na jelita i żołądek. Jeśli tylko pojawi się problem zaparć lub bolesnych skurczy, warto skorzystać właśnie z niezwykłych właściwości ziaren lnu. Kleik z siemienia lnianego znacząco poprawia perystaltykę jelit, działa osłonowo na żołądek, a ponadto – ze względu na dużą zawartość błonnika – przyczynia się do redukcji zaparć, wzdęć i biegunek. Już 2 łyżki stołowe ziaren dziennie dostarczają ponad 20% dziennej dawki błonnika. Jeśli kiedykolwiek napar z siemienia lnianego kojarzył się Wam z kisielem, to jest to jak najbardziej słuszne skojarzenie. Ziarenka mają tzw. śluzy roślinne, czyli rozpuszczalne w wodzie włókna, tworzące żelową konsystencję. Ten naturalnego pochodzenia żel powleka błony śluzowe przełyku, żołądka i częściowo dwunastnicy, zabezpieczając te organy przed agresywnym działaniem kwasu solnego, co skutkuje zmniejszaniem się zgagi. Jak przygotować siemię lniane? Jak zaparzyć siemię lniane? Najczęściej sporządza się odwar z nasion lnu. W tym celu jedną łyżkę siemienia lnianego zalej szklanka letniej wody i powoli gotuj w rondelku pod przykryciem przez około kwadrans. Po przestygnięciu przecedź odwar i pij 1/2 szklanki dwa razy dziennie. Nie wszystkim ziarna lnu muszą smakować, więc jeśli jesteście sceptyczne wobec smaku tego naturalnego produktu, możecie dodać chwilę przed wypiciem naturalny sok. Ale len do picia nie musi przybierać jedynie dobrze wszystkim znanej formy odwaru. Polecamy również bardziej nowoczesną metodę – w tym celu warto wykorzystać siemię lniane mielone, które można dodawać na przykład do standardowego smoothie owocowego lub warzywnego, do owsianki, a nawet do zup kremów. Mała rada: nie kupujcie zmielonego ziarna ze sklepu – lepiej zmielić samodzielnie, na przykład w standardowym młynku do kawy lub w blenderze kielichowym. Wówczas macie pewność, że produkt ma pełnię wartości odżywczych. Trzeba jednak mieć na uwadze, że w osoby, które borykają się z poważnymi i przewlekłymi problemami z układem trawiennym, powinny pić sam wywar z siemienia. W ich przypadku "eksperymenty" z mielonymi ziarnami dodawanymi do potraw niekoniecznie się sprawdzą. Jak pić siemię lniane? Kiedy pić siemię lniane – rano czy wieczorem? Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie, bo wszystko zależy od upodobań i stylu życia. Możecie na przykład zalać jedną łyżkę ziarenek gorącą wodą przykryć kubkiem i odstawić na noc. Siemię lniane na czczo? Jak najbardziej! Przygotowany wieczorem napój, wraz z ziarenkami, możecie spokojnie wypić rano na pusty żołądek. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by przygotować całość wieczorem tuż przed snem lub rano przed wyjściem, ponieważ napój z nasionami lnu nadaje się do spożycia już kwadrans po zalaniu. Jak często pić siemię lniane? Wszystko zależy od indywidualnych potrzeb i możliwości organizmu. Nie można się do tego zmuszać i warto wprowadzać ten produkt do diety stopniowo – najpierw raz w tygodniu po jednej łyżeczce, a potem kilka razy w tygodniu po dwie łyżki stołowe. Po miesiącu regularnego picia siemienia będziecie już mogły zauważyć pierwsze efekty stosowania. Siemię pić rano czy wieczorem? Warto zwrócić uwagę nie tylko na sposób czy częstotliwość spożywania siemienia lnianego, ale również na porę dnia. Kiedy sięgnąć po tego rodzaju napój? Co jest najlepsze dla organizmu? Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie. Wszystko zależy bowiem od tego, jak wygląda dzień osoby, która chce włączyć siemię lniane do swojej diety. Najczęściej mówi się jednak o tym, by spożywać siemię o poranku. Siemię lniane: przeciwwskazania Zasadniczo większość osób może przyjmować siemię lniane w postaci odwaru. Istnieją jednak wyjątki od tej reguły. Siemię lniane może mieć działanie przeciwzakrzepowe i obniżające cholesterol. Oznacza to, że jeśli przyjmujecie leki o takim działaniu, powinnyście unikać ziaren lnu lub spożywać go wyłącznie po konsultacji z lekarzem albo dietetykiem.
Siemię lniane na cholesterol. Jedną z polecanych roślin zielnych na obniżenie cholesterolu jest len (a dokładniej jego nasiona, czyli siemię lniane). Dobroczynne działanie wynika z zawartości lignanów, kwasu alfa linolenowego (ALA) oraz rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego błonnika pokarmowego.
olej lniany z czosnkiem_250 ml Zastosowanie Idealny do stosowania na zimno, idealny do sałatek, potraw lub bezpośredniego spożycia. Inne właściwości Przechowywanie: przechowywać w lodówce, w szczelnie zamkniętym opakowaniu z dala od źródeł światła. Wartość energetyczna 900 kcal (3700kJ) - kwasy tłuszczowe nasycone 11g - kwasy tłuszczowe jednonienasycone 17g - kwasy tłuszczowe wielonienasycone 72g Wysyłka w ciągu 2-5 dni roboczych Darmowa dostawa od 300zł Olej lniany z czosnkiem to połączenie klasycznego oleju lnianego z macerowanymi ząbkami czosnku. Złota barwa oraz subtelny czosnkowy aromat i smak sprawdzą się jako dodatek do wielu dań i przekąsek, chcąc nadać im ostrawą nutę. Olej lniany tłoczony jest z ziaren lnu. To jeden z najzdrowszych i najbardziej popularnych olejów lniany nazywany jest też olejem Budwigowym od nazwiska słynnej naukowiec dr Johanny Budwig, która stworzyła dietę wspomagającą przy nowotworach oraz wielu chorobach przewlekłych. W jego składzie znajdziemy kwas oleinowy (omega 9), kwas linolowy (omega 6), kwas a-linolenowy (omega 3). Zawiera perfekcyjny stosunek kwasów omega 6 do omega 3 który zapewni dobroczynne skutki dla naszego organizmu. Dodatkowo olej ten zawiera cały zestaw minerałów, witamin, bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe sprawia iż olej ten jest znakomitym środkiem prewencyjnym przy cukrzycy, miażdżycy, nadciśnieniu oraz innym groźnym chorobom cywilizacyjnym. Szczególny skład oleju lnianego z czosnkiem wspomaga również procesy trawienne oraz aktywizuje przemianę materii. Dodatkowo osłania błony śluzowe na całej długości układu olej lniany z czosnkiem zwiększymy również swoją odporność gdyż czosnek to naturalny antybiotyk wspomagający nasz układ immunologiczny!Regularne picie oleju wykazuje skuteczność w redukcję tkanki tłuszczowej, przy równoczesnym zmniejszeniu złego cholesterolu we krwi. Olej lniany z czosnkiem posiada bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowych. W 100 g oleju zawiera: 89gKwasy tłuszczowe nienasycone na 100g Idealny do spożycia na zimno Bogactwo wartości odżywczych Wsparcie odporności Tłoczony na świeżo, dla Ciebie Wyjątkowy smak i aromat 3 łyżeczki (10-15 ml) dziennie. Do stosowania na zimno, idealny do sałatek, surówek, koktajli, past do kanapek, pesto, sosów, czy okraszania ciepłych dań. Wynosi on 6 miesięcy od daty produkcji, niezależnie od daty otwarcia. Data minimalnej trwałości znajduje się na etykiecie. Olej tłoczone na zimno należy przechowywać w lodówce (w temperaturze około 4-10°C) zarówno przed jak i po otwarciu. Olej przeznaczony do spożycia wyłącznie na zimno. Pisze: Moj ulubiony olej do sałatek, smaczny i klarowny, polecam serdecznie :) Wszystkie oleje w naszej firmie tłoczone są w małych partiach by móc zapewnić Państwu jak najświeższe produkty. Jedyną metodą produkcji olejów jaką stosujemy jest tradycyjna metoda tłoczenia na zimno. Co to znaczy? Jest to metoda która poprzez zachowanie optymalnych warunków produkcji tzn zimnych warunków pozwala zachować cenne właściwości olejów. Olej jaki pozyskujemy jest o niezmieniony składzie identycznym jak ten zawarty w ziarnie. Oleje są naturalne, nierafinowane dzięki czemu zawierają cenne składniki odżywcze. Co jest najcenniejsze w olejach? Oleje zawierają całe bogactw składników odżywczych, są to między innymi witaminy, minerały, fitosterole, flawonoidy, antyutleniacze. Jednak najcenniejszym ich składnikiem są Nienasycone Kwasy Tłuszczowe. Składniki te są niezwykle pożądanie przez nasz organizm gdyż nie potrafi ich sam wytworzyć jak wiele innych cennych substancji. Dlatego koniecznie musimy dostarczać wraz z pożywieniem! Dlaczego każdy olej jest wyjątkowy? Poza wyjątkowym smakiem, kolorem, zapachem każdy posiada inna kombinację drogocennych kwasów tłuszczowych potocznie nazywanych kwasami omega. Każdy ma inne działanie a razem w odpowiednich proporcjach stanowią nieoceniony wręcz składnik pokarmowy. Dlatego zachęcamy do próbowania, mieszania, testowania wszystkich olejów, jesteśmy pewni że uzależnicie się tak jak my!
NIESTETY ! Napar z siemienia pity dłuższy czas utrudnia wchłanianie witamin z grupy B dlatego dieta powinna obfitować w produkty bogate w te witaminy. Moja mikstura. Zmieloną na świeżo czubatą łyżkę ziarenek siemienia zalewam szklanką gorącej, ale nie wrzącej wody. Czajnik z wrzątkiem, przed zalaniem siemienia odstawiam na 3-4 Linum usitatissimum L. – len zwyczajny, gatunek rośliny z rodziny Lnowatych. Jedna z najbardziej znanych roślin leczniczych w medycynie naturalnej. Jej nasiona tzw. siemie lniane zaliczane jest do „superfoods”. Kiedyś zdecydowanie powszechniejsze, dziś zdobywają coraz większą rzeszę zwolenników. Są bardzo tanim i łatwo dostępnym lekarstwem na wiele dolegliwości. Zdecydowanie lepiej dostępne są brązowe nasionka w całości lub zmielone. Nieco trudniej dostępne i trochę droższe jest złote siemie lniane o nieco delikatniejszym smaku. Nie ma co się dziwić, swoimi właściwościami leczniczymi i zastosowaniem wciąż zaskakuje. Te niewielkie, płaskie nasiona oleiste są bogactwem składników odżywczych. Królują na liście produktów zawierających cenne niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT) Omega-3 (w stosunku 4:1 Omega-3 do Omega-6). W większości nasion oleistych dominują Omega-6 NNKT. Zatem w naszej diecie również dominują kwasy Omega-6. Ze względu na ich działanie, bardzo ważna jest proporcja Omega-3 do Omega-6, gdyż kwasy Omega-3 działają silnie przeciwzapalnie, a kwasy Omega-6 prozapalnie.. W całości czy mielone? Zdecydowanie lepiej mielić nasionka tuż przed spożyciem (wystarczy zwyczajny młynek do kawy). Mielone siemie jest bardzo podatne na utleniające czynniki zewnętrznie, które pogarszają wartości odżywcze. Optymalnie powinniśmy spożywać 1-2 łyżki siemienia lnianego dziennie, lecz ilości są kwestią indywidualną. Innym dość popularnym sposobem spożycia jest moczenie w wodzie całych nasionek na kilka godzin. Nasiona pochłaniają wodę przez co zwiększają swoją objętość, tworząc kleistą konsystencję, gotową do bezpośredniego spożycia. Organizm nasz nie strawi całych, suchych ziaren. Powstały śluz po namoczeniu działa osłonowo wewnętrznie: struny głosowe, przewód pokarmowy jak i zewnętrznie jako kosmetyk: maseczka/odżywka na skórę i włosy. Co w sobie kryje? Siemie lniane Chia Konopie siewne Sezam Omega-3 (g/100g) 22,49 17,56 7,95 0,36 Lignany (mg/100g) 300,96 112,35 – 39,42 Jak widać w tabelce siemie lniane króluje w ilości kwasów Omega-3 i lignanów, czyli fitoestrogenów na tle innych nasion. Oprócz wspomnianych NNKT Omega-3, zawiera obie frakcje błonnika: rozpuszczalną i nierozpuszczalną, dobrze przyswajalne białko, lignany=fitoestrogeny (silnie przeciwutleniające, aż 7mg lignanów zawiera 1 łyżeczka !), sterole roślinne, witaminy z grupy B, witaminę E, składniki mineralne: cynk, magnez, fosfor, selen. Olej lniany czy siemie lniane? Zdecydowanie jesteśmy za tą najbardziej naturalną, nieprzetworzoną formą 🙂 Olej lniany jest jednym z najzdrowszych olejów na świecie (tłoczony na zimno oczywiście), jedyny zalecany zarówno jako lekarstwo jak i w celach profilaktycznych. Pamiętajmy aby olej lniany był spożywany wyłącznie na zimno, przechowywany w ciemnej szklanej butelce w lodówce, gdy stanie się gorzki – nie nadaje się do spożycia. Nie nadaje się do SMAŻENIA. Olej dostarcza nam cennych NNKT ale pozbawiony jest pozostałych składników, które znajdziemy w nasionach. Szersze zastosowanie „Każda choroba zaczyna się w jelitach.” Już nie raz słyszeliśmy tą świętą prawdę. Jakiekolwiek toksyny przedostające się z jelit do krwi, nieodpowiedni mieszkańcy przewodu pokarmowego są kluczową przyczyną wszelkiego rodzaju chorób, a szczególnie tych na podłożu autoimmunologicznym. Zaparcia, wzdęcia, alergie pokarmowe, cukrzyca, zespół metaboliczny, stany zapalne przewodu pokarmowego, wrzody żołądka, choroby wątroby i nerek, kłopoty ze wzrokiem i słuchem, depresja, zapalenie stawów, nowotwory, problemy z cerą, zahamowanie wzrostu, suchość i łamliwość włosów i paznokci.. to tylko część. Siemie lniane stosowane jest: w profilaktyce nowotworowej (piersi, prostaty, jelita grubego) ze względu na najwyższą zawartość lignanów (ciekawe badania na ten temat: i w oczyszczaniu jelita grubego ze złogów (kamieni kałowych) i wszelkiego rodzaju resztek zalegających w jelicie, w utracie zbędnych kilogramów gdyż pomaga w „spalaniu tłuszczu”, pomocniczo w problemach z zajściem w ciąże, korzystnie wpływa zarówno na płodność mężczyzny jak i kobiety, w zaburzeniach gospodarki tłuszczowej i metabolizmie lipidów ze względu na zawarte sterole roślinne, w stanach zapalnych przewodu pokarmowego. Rozpuszczalna frakcja włókna pokarmowego tworzy z wodą, żel, który osłonowo działa na błony śluzowe gardła, krtani, przełyku, żołądka. Gotowy „kisiel” z siemienia lnianego pomaga na biegunkę a z dodatkiem dobrej jakości miodu korzystnie wpływa na podrażnione drogi oddechowe, w przypadku suchych, matowych, łamliwych włosów i paznokci. Maseczka na włosy zewnętrznie jednocześnie ze spożywaniem nasion sprawi, że Twoje włosy będą lśniące i odżywione oraz szybciej będą rosnąć, Ze względu na sporą zawartość estrogenów nie powinny z nim przesadzać kobiety w stanie błogosławionym i karmiące piersią, podobnie jak z innymi produktami bogatymi w fito estrogeny np. soja. Natomiast korzystnie wpłynie na samopoczucie kobiet po menopauzie, Ma właściwości alkalizujące.. Czy wiesz, że świeżo mielone siemie lniane spożywane wraz z czosnkiem/cebulą (produktami bogatymi w siarkę) powoduje syntezę w organizmie witaminy B12? Obecny w naszych tkankach enzym rodanaza w obecności związków siarki (cebula, czosnek, por) przekształca cyjanki w cyjanokobalaminę, czyli B12 (dr Budwing). W kuchni … Idealnie zastępuje w diecie roślinnej jajko 🙂 w kotletach, naleśnikach czy słodkich wypiekach, ze względu na właściwości wiążące/klejące. Może być zdrowym dodatkiem do wypiekanego chlebka czy do sałatki czy zielonego koktajlu ! Mielone siemie możemy dosypywać dosłownie do wszystkiego ! Truskawki + banan + mielone złote siemie lniane <3 To bez wątpienia jeden z najzdrowszych pokarmów na świecie. Takiego połączenia cennych składników odżywczych nie znajdziesz w żadnych innych nasionach ! Zespół Farmy Świętokrzyskiej

50 g siemienia lnianego. 75 ml wrzątku. Instrukcja. Pomieszaj ze sobą składniki na zaczyn. Przykryj folią aluminiową i odstaw na ok. 8 godzin w temperaturze pokojowej. Zalej siemię lniane wrzątkiem i odstaw do pełnego ostygnięcia. Sprawdź gotowość zaczynu- wlej 300 ml wody do dużej miski i wlej do niej łyżeczkę zaczynu.

Len zwyczajny należy do rodziny lnowatych i pierwotnie pochodził z regionu Morza Śródziemnego i Bliskiego Wschodu. Roślina ta dorasta do 150 cm wysokości i jest gęsto pokryta wąskimi, lancetowatymi liśćmi. W okresie od czerwca do sierpnia rozwija biało-niebieskie i niebieskie kwiaty o pięciu płatkach. Od sierpnia do października można zbierać okrągłe nasionka, które rozwijają się z kwiatów. Każdy z nich zawiera do dziesięciu roślina miesiąca Do celów medycznych wykorzystuje się dojrzałe suche nasiona. Ze świeżych kwiatów korzysta tylko medycyna homeopatyczna. Siemię lniane można jeść, przygotować z niego herbatę lub użyć go w formie okładu. Substancje zawarte w siemieniu lnianym: śluz roślinny (m. in. arabinoksylan, galaktany), cukry (glikozydy cyjanogenne), oleje (kwas α-linolenowy, kwas linolowy, kwas oleinowy), białka, wtórne metabolity (lignany). Olej lniany zawiera około 90% nienasyconych kwasów tłuszczowych, z których ponad połowa należy do cennych kwasów tłuszczowych omega-3. Te z kolei mają działanie przeciwzapalne i mogą zapobiegać chorobom układu krążenia. Siemię lniane: Śluz roślinny zawarty w siemieniu lnianym oraz płaszcz nasienny należą do błonników pokarmowych. Śluz roślinny uwalnia się tylko po napęcznieniu nasion i przyśpiesza przepływ pokarmu w jelitach. W połączeniu z zawartymi w siemieniu olejami daje to delikatny efekt przeczyszczający. Siemię lniane: ma działanie przeczyszczające, zwalcza zapalenia, zmiękcza skórę, działa rozluźniająco, chroni błonę śluzową, obniża cholesterol. Badania przeprowadzone w USA wykazały, że lignany zawarte w lnie mogą obniżyć poziom lipidów we krwi. Po zaledwie trzech miesiącach przyjmowania trzech łyżeczek lnu dziennie poziom cholesterolu u uczestników badania spadł o ponad 10%. Siemię lniane stosowane wewnętrznie pomaga na: zaparcia, zgagę, zapalenie błony śluzowej żołądka, zespół jelita drażliwego, uchyłki, chrypę. Siemię lniane sprawdza się szczególnie w stanach zapalnych błony śluzowej żołądka ze względu na działanie łagodzące. Stosowane zewnętrznie jako okłady, może zmiękczyć ropnie oraz czyraki, a także otworzyć je. Nasiona te są również pomocne w walce z jęczmieniem na oku, ponieważ szybciej go oczyszczają. Uwaga! Nie wolno przyjmować siemienia lnianego, jeśli występuje przewężenie przełyku lub przewodu pokarmowego. Wewnętrzne stosowanie siemienia lnianego może utrudnić wchłanianie leków. Jak należy stosować siemię lniane Nie należy samemu zbierać nasion z kwiatów, ponieważ niedojrzałe nasiona zawierają toksyczne glikozydy. Nasiona lnu można kupić w całości lub w proszku w aptekach, sklepach ze zdrową żywnością, sklepach z żywnością ekologiczną i niektórych supermarketach. Podstawowy przepis na herbatę z siemienia lnianego 2 łyżeczki nierozdrobnionego siemienia lnianego należy zalać 1/4 litra zimnej wody i pozostawić do spęcznienia na 20 minut, mieszając od czasu do czasu. Odcedzić, podgrzać i pić na chrypkę 1 filiżankę dziennie. Śluz roślinny siemienia lnianego na dolegliwości żołądkowe Namocz 2 łyżki rozdrobnionych nasion lnu w 1/4 litra zimnej wody. Zagotuj rano i przeciśnij przez gazę. Przelej do termosu i w przypadku zapalenia błony śluzowej żołądka lub zespole jelita drażliwego pij przez cały dzień. Przeczyszczające działanie przy zaparciach Jeśli twoje jelita wolno działają, przyjmuj dziennie 3 łyżki nierozdrobnionego siemienia lnianego. Za każdym razem popij 1 szklanką niegazowanej wody, dzięki czemu śluz roślinny będzie mógł spęcznieć. Okład na czyraki i jęczmienie Ugotuj 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego w 1 szklance wody i pozostaw do napęcznienia. Napełnij bawełniany lub muślinowy woreczek gęstą masą i połóż tak gorące, jak to możliwe w odpowiednim miejscu. Taki okład oczyszcza czyraki i jęczmienie oraz umożliwia ich otwarcie.
Ոвኹнէኢ тиձобизаζ ывябреպምкр νеካоцխниրе
Ձуዠիфо ахрጬглаՌи ωнт
Жун υկΛаскոщеչут οδուηаδ аደуцаዒу
Κ сайևዚፄдըմ чуճըգабрЕщодеኃխсв մեትумоբως ис
Тиζеጰуψ еβацኡςекрαВቭ ጨувругևጤօտ сруቨεզ
Płukanka z siemienia lnianego na włosy. Płukanka z siemienia lnianego – ma bardziej wodnistą konsystencję niż glutek czy maseczka i jest stosowana po umyciu głowy, po spłukaniu odżywki. Silnie nawilża włosy i ułatwia stylizację fryzury. Przygotujesz ją, gotując przez kilka minut łyżkę siemienia w 250 ml wody.
Fot: magmac83 / Siemię lniane pozytywnie wpływa na układ trawienny, odchudzanie i na włosy. Napar z siemienia lnianego przyrządza się z ziarenek, po zmieleniu można siemię lniane jeść tylko na surowo. Dziennie nie należy spożywać więcej niż 1 do 2 łyżeczek siemienia lnianego. Siemię lniane to nasiona lnu zwyczajnego. Mają wielkość około 2 do 3 milimetrów i są szarobrązowe lub brązowe. Siemię lniane służy do tłoczenia oleju z lnu. Olej tłoczy się na zimno i należy przechowywać go w lodówce. Siemię lniane wykorzystywane jest też w postaci ziarenek w kuchni oraz jako produkt o właściwościach zdrowotnych. Siemię lniane: właściwości zdrowotne Siemię lniane właściwości zdrowotne zawdzięcza antyoksydantom, witaminom i minerałom oraz swojej oleistości i dużej zawartości błonnika. Siemię lniane na włosy i paznokcie działa stosowane wewnętrznie po zmieleniu, a na włosy także pod postacią maseczki z wywaru z ziaren. Siemię lniane sprawia, że włosy są mocniejsze, gęstsze, bardziej lśniące i gładkie oraz że szybciej rosną. Paznokcie stają się mniej łamliwe i bardziej odporne na uszkodzenia. Jakie właściwości odżywcze ma siemię lniane? Odpowiedź znajdziecie na filmie: Zobacz film: Siemię lniane - właściwości odżywcze. Źródło: Wiem co jem Wpływ ziaren lnu na układ pokarmowy jest bardzo duży: siemię lniane na zaparcia i biegunki działa regulująco – dzięki dużej zawartości błonnika może normować procesy trawienia i wypróżnianie, siemię lniane na żołądek i dwunastnicę działa osłonowo, zmniejsza dolegliwości wywołane przez chorobę wrzodową i ochrania śluzówkę przed podrażnieniami, siemię lniane na zgagę pomaga dlatego, że zmniejsza nieprzyjemne uczucie w przełyku, osłaniając go przed stycznością z sokiem żołądkowym, siemię lniane na jelita działa oczyszczająco, jednak zbyt duże spożycie może zablokować układ pokarmowy, siemię lniane na odchudzanie wpływa pozytywnie dlatego, że usprawnia trawienie i daje uczucie sytości po jedzeniu na dłużej, siemię lniane zawiera kwas omega-3, który zmniejsza poziom tzw. złego cholesterolu w organizmie. Wywar z siemienia lnianego na kaszel może rozrzedzić zalegającą w drogach oddechowych wydzielinę i ułatwić jej odkrztuszanie. Dodatkowo osłania gardło, nawilżając jego błonę śluzową, i ochrania je przed podrażnieniem związanym z kaszlem. W formie wywaru siemię lniane zaaplikowane na twarz nawilża cerę i reguluje wydzielanie sebum (łoju). Dzięki właściwościom przeciwzapalnym siemię lniane może być stosowane na trądzik jako wspomaganie leczenia dermatologicznego. Włączenie lnu w takich przypadkach należy skonsultować z lekarzem. Siemię lniane dobrze działa też na stawy, łagodząc objawy artretyzmu. Zmniejsza stan zapalny w stawach. Czy dodajesz do potraw siemię lniane? Jak przygotować siemię lniane? Przepisy, jak zagotować siemię lniane, mielenie W zależności od postaci siemię lniane ma różne zastosowania. Zmielone siemię lniane lepiej nadaje się do spożywania, ale osoby z chorobą wrzodową i stosujące napar z siemienia lnianego na kaszel powinny używać całych ziarenek. Zmielone ziarenka można dodać np. do jogurtu czy koktajlu. Ważne, by po zmieleniu jeść siemię lniane na surowo, ponieważ podgrzane straci dużą część swoich właściwości. Zobacz także: Wrzody żołądka i dwunastnicy: objawy choroby wrzodowej, przyczyny i leczenie Jak i czym zmielić siemię lniane? Najlepiej do tego nadaje się młynek do kawy albo blender. Należy pamiętać, by nie mielić ziarenek zbyt długo, by nie rozgrzały się za mocno. Napar z siemienia lnianego i wywar przygotowuje się z niezmielonych ziaren. Jak zaparzyć siemię lniane? Do osłony przewodu pokarmowego najlepszy jest wywar z 1 łyżki siemienia gotowanego przez 10 minut w szklance wody. Na zaparcia i w leczeniu zapalenia oskrzeli 1 łyżkę siemienia lnianego należy gotować przez 15 minut w szklance wody. Ten rodzaj wywaru można zastosować także zewnętrznie do przemywania skóry w łuszczycy i półpaścu. Najlepiej powstały kisiel z siemienia lnianego przecedzić, by oddzielić go od ziarenek. Maseczka z siemienia lnianego na włosy i na twarz również powinna być zrobiona z całych ziaren. Siemię lniane może być dodawane do pieczywa. Czy zachowuje swoje właściwości? Przekonajcie się: Zobacz film: Zdrowe dodatki do pieczywa - ziarna. Źródło: Wiem, co jem Siemię lniane: zastosowanie na włosy, zaparcia i kaszel, przeciwwskazania, jak i kiedy pić Jak pić siemię lniane? Najlepiej rano na czczo pół szklanki i wieczorem też pół szklanki. Przecedzony wywar z siemienia lnianego można w ciągu dnia przechować w lodówce. Okłady z siemienia lnianego na bolące stawy są mniej skuteczne niż wewnętrzne stosowanie ziaren lnu. Jednak mogą łagodzić stany zapalne i zmniejszać ból. Jako maseczkę do włosów wywar z siemienia lnianego po ostudzeniu nanosi się na umyte włosy i w nie wciera, unikając nakładania powstałego żelu na skalp. Maseczkę należy spłukać po około 35 minutach. Na twarz maseczkę z siemienia lnianego można nanosić na 10 do 15 minut. Przeciwwskazania, by stosować siemię lniane, to choroby jelit, nieswoiste zapalenia jelit. Umiar w spożywaniu błonnika powinny zachować kobiety w ciąży, choć jest to już sprawa indywidualna. Siemię lniane może bowiem nasilać zaparcia, jeśli stosowane jest nieprawidłowo. Nie każda kobieta w ciąży toleruje wysokie ilości błonnika w diecie, a jego źródłem jest właśnie siemię lniane. U małych dzieci siemię lniane także nie powinno być stosowane w bardzo dużych ilościach. U starszych dzieci maksymalna ilość nie powinna przekraczać pół do 1 łyżeczki na dzień. Siemię lniane dla dzieci może być podawane jako pomoc w zaparciach i biegunach, raczej nie stosuje się u dzieci ziaren lnu profilaktycznie. Siemię lniane – cena i dostępność Siemię lniane można kupić w sklepach ze zdrową żywnością, w sklepach zielarskich i w internecie. Cena za 1 kilogram ziarenek waha się od około 8 do 12 złotych. Lepiej kupować siemię lniane w ziarenkach niż mielone. Zmielone siemię lniane traci część swoich właściwości jeszcze zanim zostanie użyte. Zobacz film: Zdrowe nawyki żywieniowe. Źródło: Dzień Dobry TVN
Siemię lniane ma wiele pozytywnych korzyści dla psów. Żeby psi organizm przyswoił je jak najlepiej warto nasiona zmielić. Jedną z największych zalet tych nasion jest zawartość błonnika. Znajduje się ona jednak w mielonym siemieniu lnianym, a nie w oleju lnianym. Jeśli więc Twój pies ma zaparcia, będzie świetnym dodatkiem do karmy!

Data aktualizacji: 23 lutego 2022 Siemię lniane to jedna z niewielu roślin, która pozytywnie wpływa na pracę całego organizmu. Poprawia kondycję skóry, paznokci i włosów, a przede wszystkim zbawiennie wpływa na trawienie i krążenie. Jedzenie siemienia w postaci zmielonych i zaparzonych nasion albo przestudzonego odwaru osłania żołądek, usprawnia perystaltykę jelit, a także oczyszcza je ze złogów. Cały dobroczynny wpływ siemienia na nasz organizm jest sekretem jego odchudzających właściwości. Jak stosować siemię lniane na odchudzanie? Siemię lniane ma pozytywny wpływ na działanie całego organizmu, wspomagając pracę jego wielu układów. Wśród zalet tych nasion są właściwości odchudzające. Jak siemię lniane wpływ na nasz organizm? Siemię bogate jest w wiele składników odżywczych: witaminę, A, C, D, E, K, a także witaminy z grupy B, potas, magnez, żelazo, kwas foliowy, kwasy Omega-3, a przede wszystkim błonnik. Regularnie przyjmowanie tych składników poprawia kondycję organizmu i wspomaga procesy odchudzania. Błonnik, który naturalnie występuje w siemieniu w dużych ilościach, pozytywnie wpływa na cały układ trawienia, tworzy ochronę dla żołądka wspomagając procesy trawienne, dobrze wpływa na jelita i trzustkę. Siemię lniane obniża poziom cholesterolu i cukru we krwi, co poprawia stan zdrowia i może wspomagać odchudzanie. Ponadto dodanie lnu do posiłków wzmaga uczycie sytości. Dzięki temu można przygotowywać mniejsze porcje, tym samym dzienne spożycie kalorii jest niższe. Przede wszystkim samo jedzenie nasion czy picie odwaru nie wystarczy. Faktycznie mnogość witamin, mikro i makroelementów zawartych w siemieniu lnianym doskonale wpływa na nasz organizm, poprawia jego ogólną kondycję i dostarcza wielu składników do jego prawidłowego funkcjonowania, ale to nie wszystko. Mądremu odchudzaniu powinna towarzyszyć zdrowa i lekka dieta, dostarczająca organizmowi wszystkich niezbędnych minerałów. Aktywność fizyczna. Samo pobudzenie układu trawiennego nie wystarczy, potrzebne są również procesy metaboliczne spalające tkankę tłuszczową. Bez odpowiedniego wysiłku fizycznego naturalny metabolizm nie zredukuje masy ciała. Po wysiłku warto pamiętać o zjedzeniu siemienia lnianego. Zawarte w nim sole mineralne (żelazo, cynk i magnez) doskonale zregenerują ciało i poprawią wydolność organizmu. Nie wolno również zapomnieć o piciu wody. Nie tylko nawodni ona organizm po wzmożonej aktywności fizycznej, ale także pomoże szybciej usunięcie nasion lnu z układu pokarmowego. Sprawdź też: Siemię lniane – właściwości, wskazania, przygotowanie Siemię lniane w codziennej diecie W Internecie dostępnych jest szereg diet w jadłospisach, których znajduje się siemię lniane. Istnieje jednak kilka prostych sposobów na wprowadzenie siemienia do codziennej diety bez zbędnych wyrzeczeń. Na przykład jako len mielony. Codziennie rano lub wieczorem można zjadać łyżeczkę zmielonych i zaparzonych nasion. Są one tak miękkie, że można zmiażdżyć je w moździerzu lub zmiksować blenderem, następnie należy zaparzyć je gorącą wodą i poczekać ok. 10 minut. Wytworzy się kleista maź. Można zjeść ją prosto z łyżeczki lub dodać do potraw (praktycznie nie ma smaku i zapachu). Kolejnym sposobem jest przygotowanie odwaru z siemienia. Łyżkę ziaren gotujemy w szklance wody przez ok. 15 minut. Następnie przecedzamy przez sitko i ostudzamy. Powstały odwar nadaje się do wypicia. Zapracowane panie, które nie mają czasu na miksowanie nasion lub gotowanie odwaru mogą po prostu dodać jedną – dwie łyżeczki nasion do porannego jogurtu czy płatków, warto zalać je ciepłym mlekiem, które wydobędzie z nasion składniki odżywcze, a także sprawi, że lekko spęcznieją i będą miększe. Innym pomysłem może być dodawanie oleju lnianego do potraw, np. sałatek. Witaminy zawarte w warzywach często nie wchłaniają się do organizmu, tylko są z niego wydalane. Dodanie kilku kropel oleju do sałatki poprawi przyswajanie witamin, które odżywią nasz organizm. Warto jednak pamiętać, że olej lniany szybko traci świeżość, wiec dobrze jest go przechowywać w niskiej temperaturze, np. w lodówce Siemię lniane po odchudzaniu Gwałtowny spadek masy ciała niesie ze sobą pewne konsekwencje, na ciele zostaje nadmiar skóry. Wpływ na to ma wiek kobiety. Im później zdecydujemy się na dietę, tym elastyczność skóry i jej zdolności do regeneracji są mniejsze. Podobnie jest z wielkością nadwagi, jeśli zbędnych kilogramów było dużo to nadmiar skóry będzie spory. Po odchudzaniu wiele kobiet zmaga się też z cellulitem i rozstępami. Na wszystkie te problemy pomoże siemię lniane, które warto stosować siemię już w trakcie trwania diety i nie rezygnować z niego później. Poprawi to kondycję skóry. Kwasy Omega-3, a także cynk zawarte w siemieniu pomogą w redukcji rozstępów i walce z cellulitem. Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny? Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu do końca. Jeśli chcesz być na bieżąco z informacjami na temat zdrowia i zdrowego stylu życia, zapraszamy na nasz portal ponownie!

Z racji tego, że nasiona lnu zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, które są niezwykle wrażliwe na temperaturę i światło, to powinniśmy przede wszystkim kupować siemię lniane w formie ziarenek i mielić je bezpośrednio przed spożyciem. Nie polecam kupować już zmielonego siemienia lnianego, gdyż nie jest ono dla nas tak wartościowe.

data publikacji: 13:54 ten tekst przeczytasz w 3 minuty Niealkoholowe stłuszczenie wątroby (NAFLD) jest częstym następstwem zwiększonej masy ciała. Jednak choroba ta może zaatakować także osoby szczupłe. Wszystko bowiem zależy od prowadzonej przez diety. Jednym ze sposobów ochrony naszej wątroby jest dostarczanie odpowiedniej ilości zdrowych tłuszczów. Prostock-studio / Shutterstock Orzechy dla zdrowia wątroby Oliwa z oliwek dla wątroby Len dla zdrowia wątroby Awokado a wątroba Ryby dla dobra wątroby W trosce o zdrowie wątroby powinniśmy dostarczać jej zdrowych tłuszczów nienasyconych, które dzielimy na wielonienasycone i jednonienasycone Popularnymi produktami zawierającymi zdrowe tłuszcze są między innymi orzechy Do swojej diety warto wprowadzić także oliwę z oliwek oraz olej lniany Awokado stanowi bardzo dobre źródło zdrowych jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, natomiast ryby zawierają duże ilości wielonienasyconych kwasów omega-3 Więcej informacji znajdziesz na stronie głównej Onet Wątroba jest bardzo ważnym narządem w układzie pokarmowym. Odpowiada między za proces trawienia, metabolizm oraz detoksykacje organizmu. Abyśmy mogli cieszyć się dobrym zdrowiem, wątroba musi być w doskonałej formie. Dlatego właśnie tak ważne jest dostarczanie jej odpowiedniej ilości zdrowych tłuszczów. Obecne w diecie tłuszcze dzielą się na dwie kategorie: nasycone i nienasycone. Dzienne spożycie "złych" tłuszczów nasyconych nie powinno przekraczać 10 proc. zapotrzebowania energetycznego. Natomiast tłuszcze nienasycone, do których zaliczają się tłuszcze wielonienasycone i jednonienasycone, powinny dostarczać 20-25 proc. dziennego zapotrzebowania. Tłuszcze te odpowiadają za proces wchłaniania i transportu witamin, zmniejszają stany zapalne, zmniejszają ryzyko chorób serca, regulują krzepliwość krwi, pomagają w regulacji hormonów, a także obniżają poziom cholesterolu. Niealkoholowe stłuszczenie wątroby to kolejna epidemia XXI wieku. Większość Polaków nigdy o nim nie słyszała Dalsza część pod materiałem wideo. Orzechy dla zdrowia wątroby Zawarte w orzechach tłuszcze to przede wszystkim zdrowe tłuszcze jednonienasycone, które wspomagają pracę wątroby. Jednak oprócz tłuszczów w orzechach występują także inne składniki, które wpływają na prawidłowe funkcjonowanie wątroby. Jednym z przykładów jest zawarta w pistacjach witamina B6. Innymi polecanymi orzechami są także migdały, nerkowce, orzechy laskowe oraz włoskie. Oliwa z oliwek dla wątroby Kolejnym produktem spożywczym, którego przyjmowanie korzystnie wpływa na pracę naszej wątroby, jest oliwa z oliwek. W diecie śródziemnomorskiej jest ona niezwykle popularnym składnikiem. Wykorzystywana jest między innymi jako baza wielu sosów i dressingów. Należy jednak pamiętać, że 100 g oliwy z oliwek to 844 kcal. Natomiast jedna łyżka stołowa produktu zawiera 14 g tłuszczu ogółem, w tym około 11 g to tłuszcze jednonienasycone. Wartość ta to blisko 120 kcal. Dlatego właśnie, choć zdrowa, oliwa z oliwek nie powinna być spożywana w zbyt dużych ilościach. Kwasy omega-3 - wpływ na zdrowie, najcenniejsze źródła Len dla zdrowia wątroby Dobrym wyborem spożywczym jest także olej lniany, który może być dodawany zarówno do sosów, sałatek, past kanapkowych, jak i koktajli owocowych, twarogu i jogurtów. Siemię lniane może być także spożywane w postaci zmielonej lub w całości. Jeśli jednak kupujemy całe siemię lniane, warto zmielić je tuż przed spożyciem, ponieważ w tej formie jest on lepiej przyswajalny. Należy jednak pamiętać, że zawarte w nasionach tłuszcze nienasycone są bardzo wrażliwe na niekorzystne warunki atmosferyczne takie jak światło, ciepło czy powietrze w związku z czym długie przechowywanie zmielonych ziaren może powodować jełczenie i utlenianie tych kwasów. Siemię lniane na trawienie kupisz TUTAJ. Awokado a wątroba Awokado to nie tylko smaczny, ale także niezwykle zdrowy owoc. Możemy podawać go na kanapkach, w sałatkach, pastach, a także w formie deseru. Jednym z popularnych sposobów na podawanie awokado jest również popularne guacamole. Regularne spożywanie awokado chroni przed wieloma chorobami i infekcjami, a także pomaga obniżyć poziom "złego" cholesterolu (LDL). Oto co stanie się z twoim ciałem, gdy codziennie zjesz awokado Ryby dla dobra wątroby Ryby to chyba jedne z najpopularniejszych pokarmów zawierających wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3. Im ryba tłustsza tym stężenie kwasów jest większe. Do tłustych ryb należą między innymi łosoś, tuńczyk, makrela, śledź i sardynka. Na wątrobę korzystnie wpływają również zioła, które znajdziesz np. w Wątroba SteroHerbs - ziołowej mieszance dostępnej na To może cię zainteresować: Co dzieje się z organizmem, gdy rezygnujemy z jedzenia mięsa? Pozytywne i negatywne efekty Alkohol sprawia, że mózg się kurczy. Wystarczy jeden kieliszek dziennie! Trzy rzeczy, których nie wolno robić zaraz po jedzeniu Źródła dieta wątrobowa zdrowe tłuszcze awokado siemię lniane orzechy 15 powodów, żeby jeść koperek. Organizm będzie ci wdzięczny! Zdziwisz się, co potrafi Kuchnia polska bez koperku nie istnieje – i całe szczęście, to popularne zioło, które często trafia do naszych potraw i zup, ma zaskakujące właściwości. Koper... Hanna Szczygieł Zjedz codziennie kostkę czekolady. Oto dlaczego organizm będzie ci wdzięczny Choć czekolada kojarzy się raczej z czymś wyjątkowo dobrym, a niekoniecznie zdrowym, w rzeczywistości jest inaczej. Okazuje się, że może to być nie tylko pyszny... Joanna Murawska Pięć podstępnych składników, po których tyjesz. Ukrywają się w wielu produktach Czytanie etykiet na produktach spożywczych nie jest proste. Nie wiemy, co znaczą niektóre składniki, a to właśnie one mogę utrudniać utrzymywanie prawidłowej... Małgorzata Krajewska Pięć sygnałów, które wysyła organizm, gdy jesz za mało tłuszczu Choć do tej pory mogłeś żyć w przekonaniu, że tłuszcz sprawia, że tyjesz, ta kwestia wcale nie jest taka jednoznaczna. Oczywiście wszystko zależy od tego, ile go... Joanna Murawska Jak przygotować wątrobę na święta? Ważne rady Okres świąteczny to wyjątkowy czas w roku. Niepowtarzalny klimat, przystrojona choinka, spotkania w rodzinnym gronie i kosztowanie pysznych potraw – bez tego... Joanna Gontarz Tłuszcze nasycone – rola, rodzaje, źródła w diecie, niedobór Tłuszcze nasycone są zaliczane do „złych tłuszczów” w diecie. Organizm ich potrzebuje, ale w bardzo małych ilościach. Związki te stanowią źródło energii dla... Ada Gryning
Książki kucharskie siemie lniane potrawy - siemie lniane potrawy (2016) 15 przepisów . niezalogowany . Książka kucharska. Siemię lniane.
Na biegunki, na zaparcia, na zapalenie jelit - lista właściwości prozdrowotnych siemienia lnianego jest znacznie dłuższa. Sprawdź, w jakich dolegliwościach pomagają te małe ziarenka i w jaki sposób najlepiej je stosować. Spis treści: Siemie lniane - co zawiera? Siemię lniane - jakie ma właściwości zdrowotne? Jak najlepiej spożywać siemię lniane? Kto nie powinien spożywać siemienia lnianego? Siemię lniane (Semen lini) to maleńkie nasionka lnu o kształcie łezki i wielkości około 2-4 mm. Mają kolor brązowy lub złoty. Produkt ten jest łatwo dostępny - można go kupić w prawie w każdym sklepie lub aptece. W kontakcie z wodą, nasiona zmieniają swoje właściwości fizyczne - pęcznieją i otaczają się dużą ilością śluzu. Właściwości zdrowotne tych nasion są doceniane od tysięcy lat. Obecnie przeżywają renesans popularności - stały się bardzo popularnym składnikiem diety, a przez naukowców zostały okrzyknięte mianem lniane może spożywać w różnych formach - całych ziaren lub zmielonych. Jednak w tej ostatniej postaci traci swoje niektóre właściwości (ma mniej błonnika i kwasów omega-3). Co zawiera siemię lniane?Nasiona lnu zawierają wiele bioaktywnych substancji ( błonnik, lignany, kwasy tłuszczowe omega-3), które mają prozdrowotny wpływ na organizm człowieka. Błonnik W jednej łyżce siemienia lnianego znajduje się 3 g błonnika, co stanowi 8-12 proc. zalecanej dziennie porcji włókna pokarmowego. Przy czym należy dodać, że w siemieniu lnianym znajdują się dwa rodzaje błonnika: - rozpuszczalny (około 20%), mający właściwości żelujące i wiążące treści pokarmowe znajdujące się w jelicie, pomagające w opróżnianiu żołądka i jelita;- nierozpuszczalny (około 80%) - zwiększa on objętość mas kałowych poprzez wiązanie wody, dzięki czemu zwiększa ruchy perystaltyczne jelit i przyczynia się do wypróżnień i zapobiega zaparciom. Spożywając duże ilości błonnika rozpuszczalnego w profilaktyce przeciwzaparciowej, należy wypijać duże ilości wody. W przeciwnym przypadku efekt będzie odwrotny od zamierzonego. Lignany Lignany to hormony roślinne, zaliczane do grupy fitoestrogenów. Zachowują się one w organizmie człowieka podobnie jak estrogeny - regulują pracę układu hormonalnego (dlatego są polecane kobietom w okresie menopauzy) i chronią przed osteoporozą. Lignany mają również działanie antyoksydacyjne i pomagają zmniejszyć poziom złego cholesterolu LDL oraz glukozy we krwi. Tym samym mają pozytywny wpływ na układ krążenia, zmniejszają ryzyko zachorowania na chorobę wieńcową i miażdżycę. Te związki wspierają również układ immunologiczny - hamują rozwój mikroorganizmów chorobotwórczych. Oczywiście lignany zawierają różne produkty, ale siemię lniane ma ich najwięcej (W 1 kg nasion siemienia lnianego jest 3000 mg lignanów. Dla porównania w 1 kg nasion chia jest ich 1112 mg). Kwasy tłuszczowe omega-3 (kwas ALA) Nasiona siemienia lnianego to jedno z najlepszych źródeł wielonienasyconych kwasów tłuszczowych typu omega-3, zwłaszcza kwasu α-linolenowego (ALA). W 100 g siemienia lnianego znajduje się 22,49 g kwasu tłuszczowego ALA. Tłuszcze te wspierają układ krążenia, zmniejszają stany zapalne, redukują ryzyko miażdżycy oraz zakrzepów, wpływają pozytywnie na pracę mózgu i pamięć, a także chronią przed wymienionych związków, w siemieniu lnianym znajdują się również witaminy (tiamina, ryboflawina, niacyna, witamina B6, kwas foliowy, witamina E oraz witamina K), a także składniki mineralne, takie jak: wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód, cynk. Jakie właściwości prozdrowotne ma siemię lniane?Siemię lniane działa korzystnie na układ pokarmowy, chroni przed chorobami hormonozależnymi, np. rakiem piersi. Obniża poziom cholesterolu we krwi. Nasiona te warto włączyć do diety w celu profilaktyki nowotworów, miażdżycy, hipercholesterolemii i chorób serca. Siemię lniane jest również polecane w cukrzycy, ze względu wysokie ilości błonnika, który korzystnie wpływa na gospodarkę glukozy. Nasiona lnu wspierają również odchudzanie (dają uczucie sytości), pomagają poprawić stan skóry i włosów. Przeciwdziałają uderzeniom gorąca w menopauzie. Układ pokarmowy Zawarte w nasionach lnu substancje śluzowe mają działanie osłonowe i ochraniają wewnętrzne ściany przewodu pokarmowego. Przynoszą ulgę w podrażnieniach lub nieżycie żołądka i jelit. Ponadto, wchłaniają wodę z jelit i stymulują pracę treści pokarmowej w jelitach. Siemię lniane zawiera ogromne ilości błonnika pokarmowego i tym samym działa na perystaltykę jelita, pomagając regulować wypróżnienia. Dlatego regularne spożywanie tych nasion zaleca się osobom, które cierpią na zaparcia i wzdęcia lub na biegunki (wszystko zależy od ilości wody, którą się wraz z nasionami spożywa), a także chorującym na chorobę Leśniowskiego-Crohna (zmniejsza stan zapalny jelit). Siemię lniane stanowi także pożywkę dla dobrych bakterii bytujących w jelitach, które wspomagają oczyszczanie ze złogów. Układ krążenia Regularne spożywanie nasion siemienia lnianego pozytywnie wpływa na poziomy cholesterolu i trójglicerydów we krwi (obniża je) i tym samym zmniejsza ryzyko chorób serca i układu krążenia. Dzieje się tak, dzięki zawartości w nasionach niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3, w tym kwasu alfa-linolenowego, a także lignanów. Układ hormonalny Nasiona siemienia lnianego są bogatym źródłem lignanów (fitoestrogeny). Te hormony roślinne zachowują się w organizmie podobnie jak estrogeny. Pomagają regulować gospodarkę hormonalną (zmniejszają ryzyko wystąpienia chorób hormonozależnych, np. raka piersi i jajnika). Ponadto wykazują silne działanie antyoksydacyjne i antynowotworowe. Siemię lniane - w jakiej postaci najlepiej je spożywać? Siemię lniane można spożywać w postaci całych nasion lub mielonych. Ziarna można dodawać do pieczywa, ciast czy owsianek, sałatek, ryżu etc. Można je również zalewać wodą - powstaje wówczas konsystencja kisielu - i pić w formie napoju (koktajlu). Mielone siemię lniane można wykorzystać jako zamiennik jajka w potrawach, np. pulpetach. Wystarczy dodać do 1 łyżki siemienia 2 łyżki wody. Warto jednak pamiętać, że ta postać może być pozbawiona wielu cennych substancji. Zaleca się przyjmowanie 10 g nasion siemienia lnianego dziennie, ale nie więcej niż 50 g. Siemię lniane - kto nie powinien go spożywać?Generalnie uważa się, że siemię lniane jest bezpieczne w stosowaniu i pomocne w leczeniu oraz profilaktyce wielu chorób. Jednak ziaren tej rośliny nie powinny przyjmować kobiety w ciąży, ze względu na bark wiedzy, czy zawarte w nasionach lignany mogą mieć wpływ na przebieg ciąży, a także kobiety karmiące piersią (ze względu na zawarte w tej roślinie glikozydy cyjanogenne). Stosowanie siemienia lnianego odradza się też osobom z silnymi zaparciami, bo - w ich przypadku - problem może się nasilić. Ostrożność zaleca się również osobom z chorobami zapalnymi lub autoimmunologicznymi jelit. Przed zastosowaniem tego typu kuracji, powinny skonsultować się z lekarzem lub stosowanie siemienia lnianego może wywołać niepożądane objawy, takie jak: wzdęcia, bóle brzucha, nudności, zaparcia czy biegunki. W przypadku pojawienia się tego typu objawów, należy skontaktować się z lekarzem. Aby przygotować napar z siemienia lnianego, należy zalać całe nasiona lub zmielone gorącą wodą i odczekać 20 minut. Powstały w ten sposób napar należy wypić razem z zawartością. Niestety smak takiego naparu nie jest najlepszy, więc można dodać jakieś naturalne dodatki smakowe (np. sok z cytryny). Osoby, które cierpią na podrażnienie żołądka i jelit, mające wrzody lub cierpiące na niestrawność powstały napar powinny wypić bez ziaren siemienia. Powyższa porada nie może zastąpić wizyty u specjalisty. Pamiętaj, że w przypadku jakichkolwiek problemów ze zdrowiem należy skonsultować się z lekarzem. dhlBf.
  • 617u1esqij.pages.dev/20
  • 617u1esqij.pages.dev/64
  • 617u1esqij.pages.dev/50
  • 617u1esqij.pages.dev/17
  • 617u1esqij.pages.dev/97
  • 617u1esqij.pages.dev/91
  • 617u1esqij.pages.dev/3
  • 617u1esqij.pages.dev/72
  • siemie lniane z czosnkiem